Dieta para el control de la diabetes.

Enviado por Remedios Caseros el 12/12/2010 a las 0:42

Dieta para el control de la diabetes.Debemos estar al tano acerca de que alimentos debemos consumir, al ser diagnosticados de diabetes, aquí encontramos una dieta que disminuye los niveles de azúcar en la sangre y una lista de los alimentos que debes y no debes consumir.

Si deseas comer más de lo que debes, no puedes consumir más de 4 porciones diarias de hidratos de carbono, según cuanto energía gastes.

Como 100 gramos de papas, calabaza, guisantes, habas.

60 gramos de pan

30 gramos de cereales

30 gramos de arroz, harina, pastas.

Listas de alimentos para diabetes:

Alimentos prohibidos

- Azúcar refinada (miel, caramelos)

- Dulces (chocolates)

- Bollería industrial (pasteles, donas, galletas dulces, etc)

- Grasas(mantequilla, manteca, nata)

- Bebidas que contengan alcohol o refrescos azucarados.

Alimentos restringidos

- Hidratos de carbono (pastas, cereales, pizza)

- Lácteos (debes consumir no mas de 3 raciones, y solo desnatados, bajos en grasa)

- Frutas (se puede consumir 3 piezas diarias)

Alimentos permitidos

- Verduras y hortalizas

- Carnes y pescados

- Fiambres de pollo o pavo

Dieta para la diabetes:

Para desayunar

Cereales integrales.

Para almorzar a media mañana

Un sándwich integral con queso fresco.

Para comer

Ensalada vegetal al gusto con aceite de girasol o semillas (para prevenir problemas vasculares).

Lomo a la plancha con patatas fritas.

Una manzana, es preferible comerla con la piel ya que es donde se encuentra la mayor concentración de fibra.

Para merendar

Un bocadillo pequeño de pan integral y jamón o un yogur desnatado con cereales integrales

Para cenar

Pasta hervida con espinacas

Sardinas a la plancha aliñadas con perejil.

Una naranja

Una vez por semana se pueden consumir, de forma moderada, embutidos que contengan poca grasa.

Un vaso de leche semidesnatada sin azúcar.

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